Padelle profonde
Prepara piatti in umido e ricette con salsa grazie a padelle profonde ideali per un uso versatile. I bordi alti trattengono aromi e liquidi, evitando schizzi, mentre i rivestimenti antiaderenti facilitano la cottura e la pulizia. Una soluzione pratica per cucinare ogni giorno con maggiore controllo.
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La padella fonda è uno degli utensili più versatili che puoi avere nella tua cucina. Grazie ai bordi rialzati, combina perfettamente la funzione di una padella tradizionale per friggere con le possibilità di una pentola per stufare e bollire. Da DAJAR offriamo un'ampia selezione di padelle fonde, indispensabili per preparare piatti unici, salse aromatiche, stufati o piatti asiatici tipo stir-fry. È un prodotto creato per chi apprezza la comodità e vuole limitare il numero di stoviglie utilizzate durante la cottura.
Maggiore capacità grazie ai bordi alti
Il vantaggio principale delle padelle fonde è la loro struttura unica. Il bordo alto permette di mescolare liberamente grandi porzioni di ingredienti senza timore che cadano sul piano cottura. Le pareti rialzate limitano inoltre efficacemente gli schizzi di grasso durante la frittura intensa, aiutando a mantenere pulita la zona cottura. È la soluzione ideale per preparare pranzi per tutta la famiglia, dove il volume della pietanza aumenta con l'aggiunta di verdure o salse.
Rivestimenti avanzati e stufatura sana
In DAJAR puntiamo su tecnologie moderne che supportano un'alimentazione sana. Le nostre padelle fonde sono dotate di rivestimenti antiaderenti (non-stick) di alta classe, inclusi rivestimenti in pietra e ceramica estremamente durevoli. Grazie ad essi, puoi friggere i prodotti con una quantità minima di grassi e poi stufarli sotto il coperchio nei loro succhi. Questi rivestimenti sono resistenti alle alte temperature e ai graffi, il che garantisce che l'utensile mantenga le sue proprietà per molti anni di uso intensivo.
Abbinamento perfetto: induzione e coperchi
La maggior parte dei modelli fondi disponibili nella nostra offerta possiede un fondo spesso e multistrato, che assicura una distribuzione uniforme del calore e un'eccellente accumulazione della temperatura. Le nostre padelle sono pienamente compatibili con i fornelli a induzione, a gas ed elettrici. Per molti modelli è possibile trovare coperchi dedicati in vetro temperato con sfiati, che permettono il pieno controllo del processo di stufatura senza necessità di sollevarli, favorendo il risparmio energetico e preservando tutto l'aroma delle pietanze.