Stampo per crostata 27 cm OCUISINE

Stampo per crostata in vetro

Stampo progettato per la preparazione di crostate e prodotti da forno che richiedono condizioni di cottura stabili. Funziona bene con pasta frolla e quiche, dove la resistenza del contenitore alle alte temperature e agli sbalzi termici è fondamentale.

Realizzato in vetro borosilicato Ocuisine, caratterizzato da un'elevata resistenza alla temperatura e ai suoi rapidi cambiamenti. Il materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore, che favorisce una cottura tranquilla della base e del ripieno. La forma trasparente permette di controllare il processo di cottura senza estrarre il contenitore dal forno. La superficie liscia non assorbe odori né coloranti ed è facile da mantenere pulita.