Quale barbecue da giardino scegliere?

Qual è il modo migliore per trascorrere i pomeriggi e i fine settimana nel periodo primavera-estate, quando il bel tempo è dalla nostra parte? C'è solo una risposta: grigliare! Sempre più spesso decidiamo di fare il barbecue, che è diventato uno dei modi più popolari per trascorrere il tempo libero in giardino. Scegliere il barbecue da giardino giusto può essere difficile per alcuni a causa dell'offerta di mercato attualmente molto ampia. Nel nostro articolo scoprirai a cosa prestare attenzione quando acquisti un barbecue per godertelo a lungo!

 

A cosa prestare attenzione quando si sceglie un barbecue da giardino?

L'acquisto di un barbecue da giardino può essere particolarmente difficile se non si ha avuto esperienza precedente nella scelta di tali attrezzature. Il fattore fondamentale da considerare nella scelta è il tipo di combustibile che verrà utilizzato. I più popolari includono: carbone, gas ed elettricità. Ognuno di questi tipi ha i suoi punti di forza e di debolezza. Il carbone rende la grigliata più tradizionale e conferisce ai piatti un aroma specifico. I barbecue a gas sono facili da usare e molto veloci nel riscaldarsi, mentre i barbecue elettrici sono ideali se si vive in un condominio o in un appartamento senza un giardino privato. Un altro fattore da considerare durante l'acquisto è la dimensione del barbecue da giardino. Questa dovrebbe essere adattata principalmente allo spazio libero disponibile, ma anche alle proprie esigenze. Se si ha una famiglia numerosa o si ama organizzare incontri con un folto gruppo di amici e parenti, si dovrebbe decisamente optare per l'acquisto di un barbecue più grande, sul quale sia possibile preparare una quantità adeguata di cibo. Il terzo fattore più importante nella scelta è il materiale di costruzione. Tra i materiali migliori ci sono l'acciaio e l'alluminio che, grazie a una tecnica di verniciatura appropriata, risultano molto resistenti. Quando si sceglie un barbecue a gas, vale anche la pena considerare il numero di bruciatori di cui è dotato.

 

Barbecue a carbone, a gas o elettrico – quale acquistare?

Vari tipi di carne, verdure e persino frutta, grigliati hanno un sapore delizioso - non c'è modo migliore di trascorrere il tempo libero all'aria aperta. Tuttavia, prendere una decisione e stabilire quale barbecue da giardino scegliere può risultare difficile, specialmente quando si sceglie per la prima volta. Molto spesso ci si chiede quale tipo specifico di barbecue scegliere, e qui fortunatamente le opzioni più popolari sono solo tre:

  • Barbecue a carbone: il modello classico, grazie al quale i piatti acquisiscono un sapore e un aroma caratteristici. È facile da usare e inoltre ha un prezzo interessante. Purtroppo, richiede più tempo per il riscaldamento e anche per la pulizia dopo l'uso.
  • Barbecue a gas: questo tipo di barbecue necessita di combustibile come propano-butano o gas naturale. Il suo vantaggio principale è il riscaldamento rapido e la facilità di pulizia subito dopo l'uso. Inoltre, è possibile impostare la temperatura con estrema precisione, il che aiuta nella preparazione dei piatti. Purtroppo, il suo prezzo è solitamente superiore a quello dei barbecue a carbone.
  • Barbecue elettrico: è un'ottima soluzione per chi non vuole usare il carbone né dotarsi di gas. Il barbecue elettrico è molto semplice sia nell'uso che nella pulizia. Come per il barbecue a gas, è possibile controllare con precisione la temperatura di cottura. Purtroppo, molte persone sostengono che i piatti preparati su di esso potrebbero non avere lo stesso sapore e aroma di quelli preparati sugli altri due tipi di barbecue.

Quale marca di barbecue consigliamo?

Oltre alla scelta di un tipo specifico, è molto importante anche scegliere la marca giusta di barbecue da giardino. Scegliendo un'azienda produttrice di barbecue rinomata e apprezzata sul mercato, possiamo essere certi che ci servirà per molto tempo e non solo per una stagione. Uno di questi marchi è l'azienda Weber. È un marchio americano che produce barbecue di altissima qualità da oltre 60 anni e, come tutti sappiamo, gli americani se ne intendono di barbecue alla perfezione! I loro modelli si caratterizzano soprattutto per una struttura solida e durevole e per le soluzioni innovative applicate nel processo tecnologico di produzione. L'offerta di barbecue da giardino del marchio Weber su DAJAR.pl è un'ampia selezione di classici barbecue a carbone, a gas ed elettrici a buoni prezzi!

Diventa un maestro della griglia! – i nostri consigli

Scegliendo una delle forme più popolari di trascorrere il tempo libero nelle lunghe serate estive, vale la pena conoscere alcuni trucchi che renderanno i nostri piatti alla griglia deliziosi e la loro preparazione un vero piacere:

  1. Preriscaldare la griglia – dovremmo farlo prima di iniziare la cottura, poiché grazie a questo accorgimento la carne non si attaccherà alla griglia e si cuocerà in modo uniforme, dato che l'intera superficie sarà già calda.
  2. Scelta del carbone o del bricchetto – in questo caso è bene acquistare un prodotto di buona qualità, che non solo garantirà un tempo di grigliata più lungo, ma influirà positivamente anche sul sapore della pietanza.
  3. Girare la carne durante la cottura – questo permetterà alla carne di cuocersi in modo uniforme.
  4. Utilizzo di vaschette o carta stagnola – questa soluzione è particolarmente pratica quando si grigliano verdure e pesce, poiché evita che si brucino e ne facilita la rotazione.
  5. Scelta delle spezie giuste – condire preventivamente la carne e le verdure o marinarle in anticipo arricchirà decisamente il loro sapore e aroma, e una marinata ben composta conferirà loro tenerezza e delicatezza.
  6. Pulizia e conservazione regolare – pulire l'attrezzatura dopo ogni grigliata è molto importante, poiché se si salta questa operazione, la volta successiva sarà decisamente più difficile rimuovere lo sporco. Vale anche la pena proteggerla dagli agenti atmosferici e, quando non viene utilizzata, conservarla in una custodia per barbecue.

Scegli gli accessori per il barbecue

Di seguito presentiamo gli accessori per il barbecue più popolari, che facilitano la preparazione di piatti deliziosi e sono disponibili nel nostro negozio:

  • Spazzola per la pulizia della griglia – ideale per pulire la griglia, rimuove perfettamente i residui di cibo e altro sporco dopo la cottura.
  • Utensili per barbecue – come la spatola speciale, il forchettone, le pinze e il pennello aiutano a girare, afferrare e spennellare la carne senza timore di scottarsi grazie ai lunghi manici di cui sono dotati.
  • Termometro per barbecue – grazie ad esso possiamo controllare la temperatura interna della carne durante la cottura per prepararla alla perfezione.
  • Vaschette per barbecue – contenitori in alluminio che funzionano benissimo sotto la griglia, raccogliendo i grassi che colano, permettendoci di mantenere pulito l'interno del barbecue.
  • Cestelli per grigliare le verdure – uno strumento riutilizzabile estremamente utile, che consente di grigliare le verdure direttamente sulla griglia senza timore che cadano tra le barre.